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摘要: 对虾吹空调养殖,效益反而还高? 走进位于山东省利津县陈庄镇的德聚源家庭农场,在南美白对虾工厂化养殖车间里,


广 · 告


对虾吹空调养殖,效益反而还高?


  走进位于山东省利津县陈庄镇的德聚源家庭农场,在南美白对虾工厂化养殖车间里,只见塑料大棚里一个个水泥虾池整齐划一,虾池里的水花不断翻涌。“原先露天养殖南美白对虾,不仅养殖成本高,而且风险大,产量极不稳定。我们探索了工厂化养殖南美白对虾的新路子,总投资300万元建成了占地50亩的南美白对虾工厂化养殖基地,发展养殖水体5000立方米及配水池、冷库、增氧系统等配套设施,让对虾住进恒温的‘空调房’。实现了一年四茬虾,秋冬都能养,而且反季节销售的价格更高,收入比以前翻了好几倍。”德聚源家庭农场负责人盖金英笑着说道。

时值盛夏,烈日炎炎炙烤着大地,一进入对虾的“空调房”却令人感到阵阵凉意。大棚墙壁上挂着一个温度计,显示当前室温为27℃,比室外低了好几度。“空调房”是一间占地10亩的钢架大棚,利用塑料膜保温、锅炉加温控温进行高密度养殖,通过工厂化设备控制对虾养殖的全过程


盖金英介绍说,南美白对虾是热带虾类,露天虾塘在低温条件下无法养殖。同时,南美白对虾非常依赖于稳定的气候,一旦遇到暴雨天气,大量雨水夹带杂物冲入露天虾塘内,容易生病致死。利用钢架大棚养殖,无论是北风呼啸的冬天,还是烈日炎炎的夏季,配备了各类监测设施和恒温设备的塑料薄膜大棚内始终温暖如春,解决了早春、秋冬不能养对虾的难题。“一年四季不间断养殖,真正实现了高产稳产低风险。”盖金英说。

“想要实现水温恒定,水的来源十分重要。在这一点上,我们可是有秘诀。”盖金英故作神秘地说道。原来,陈庄有着丰富的地下水资源,天然无污染,不仅冬暖夏凉,解决了冬季养虾提温慢、夏季降温难的难题,而且含盐量高,正适应南美白对虾的生长。为了充分利用地下水,农场建起了一套完备的地下水循环系统,地下水通过深井打上来后,进入曝气池降低矿物质含量,再进入配水车间进行消毒、肥水,达到可使用状态时进入生产车间,生产车间产生的废水经过污水池利用生物菌消毒后,回收进入储备水库进行二次消毒,进入曝气池进行循环利用。


工厂化循环水养殖把外来污染源和病原体的危害降到最低,生产环境稳定,通过对养殖废水的资源化处理,减少养殖生产对环境的污染,实现绿色、可持续的生产方式。

说到养殖南美白对虾的收益,盖金英算了一笔账。“5000立方米水体的养殖规模,按平均25元/斤计算,养一茬的产值就能达到150万元。一年养殖四茬,除去自然损耗,今年的产值预计可达500万元。

今年以来,陈庄镇大力培育家庭农场、专业合作社、专业大户等新型农业经营主体,提高农业组织化程度,目前已建成鸿达有机大米专业合作社、恒业绿洲家庭农场、新兴苹果生产种植基地等172家农业经营主体,共培育省级农业龙头企业2家,市级农业龙头企业4家。


工厂化是未来水产的方向以及趋势!

农业之中,工厂化、机械化、规模化一直是人们努力发展的方向和目标。但为什么我国水产业在这方面发展并没有想象中的那么美好呢?

工业化、规模化的优势显而易见,养殖成本的降低,机械化导致的效率提高,养殖名优品种的高价值等等,但为何水产工业化发展一直不如人意呢?

那是否可以判断,工业化、规模化的水产养殖发展道路其实是一个伪命题呢?

其实不然。工厂化、规模化养殖在欧美严格的环保要求下、食品安全标准的环境下,尽管养殖成本投入更高,但是依然还有发展的空间。足以见得,这种高密度、工厂化、精细化的养殖方式是水产业的发展方向。

而我国目前没有很成功的案例呢?一是技术方面的不成熟。很多人以为,盖个厂房、建个池子就算是规模化养殖,但其中门道多着呢?

另外就是管理问题。水产其实是一个技术含量很高、养殖很复杂、并伴有高风险的过程。水产养殖过程相对与畜牧业养殖更加难以控制。而人工一旦疏于管理,可能就会带来养殖的功亏一篑。

此外,养殖品种的挑选也很重要。但同等收益的情况下,成本的加剧、投入的提升也是导致工厂化、规模化养殖落败的原因。毕竟杀鸡焉用牛刀吧。

因此,尽管目前我国在这方面并没有发达国家发展的那么快速,但是在环保和食品安全两板大斧的压力下,水产行业秩序逐渐转好,建立起了良好的市场规范。这种科学的养殖模式必是未来水产的方向以及趋势。

END

来源:农民日报、黑鱼登舟

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